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Así de fácil es Hacer Crepes

hacer crepes

Vamos a hacer crepes, de manera muy fácil y con unos pasos muy sencillos. Después de probar bastantes recetas creo que ha llegado la que para mí es la mejor, es súper fácil y para un día de capricho viene genial. 

Los ingredientes que vamos a necesitar para unos 5 crepes grandes son:

  • 140 gramos de harina de trigo
  • 220 mil litros de leche entera
  •  dos huevos
  • una cucharada de azúcar
  • una cucharada de aceite de oliva y un poco más para engrasar la sartén
  •  y una pizca de sal
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Gallo Harina de Trigo Especial Reposteria, 1kg
Gallo Harina de Trigo Especial Reposteria, 1kg
Harina de trigo especial para reposteria; Adecuado para pan, pasteles, tartas y pasteles; Aporta una textura esponjosa y voluminosa a los postres
Central Lechera Asturiana - Leche UHT Entera - Botella 1,5 L
Central Lechera Asturiana – Leche UHT Entera – Botella 1,5 L
Leche UHT entera; Lista para servir; Ideal en café o para el desayuno; Se puede usar para preparar postres
Huevos frescos categoría A clase M estuche 12 uds
Huevos frescos categoría A clase M estuche 12 uds
Huevos frescos categoría A clase M estuche 12 uds; Tipo de producto: CHOCOLATE CANDY; Marca: DIA
Azucarera Azúcar Blanco, 800g
Azucarera Azúcar Blanco, 800g
Edulcorante para alimentos y bebidas; Conservar correctamente cerrado en un lugar seco y aislado de olores y humedad
DIA ALMAZARA DEL OLIVAR aceite de oliva virgen extra botella 1 lt
DIA ALMAZARA DEL OLIVAR aceite de oliva virgen extra botella 1 lt
DIA ALMAZARA DEL OLIVAR aceite de oliva virgen extra botella 1 lt; Tipo de producto: EDIBLE OIL VEGETABLE
DIA sal marina de mesa fina paquete 1 Kg
DIA sal marina de mesa fina paquete 1 Kg
Se utiliza para potenciar el sabor de numerosas elaboraciones; Con una granulación fina apta para cualquier uso

Pasos muy sencillos para hacer crepes.

  • Los pasos para esta receta son muy sencillos, lo primero que vamos a hacer es poner en un vaso de batidora todos los ingredientes.
  • Los líquidos que son, los huevos, la leche y el aceite de oliva y los sólidos, una pizca de sal el azúcar y la harina.
hacer crepes
  • Batimos bien hasta obtener una masa homogénea, una vez la tengamos lista, podemos usarla al momento, pero lo mejor es dejarla reposar un poco en la nevera.
batir crepes
  • Cuando los vayamos a consumir ponemos una sartén al fuego con unas gotitas de aceite y una vez caliente echamos un chorrito de la mezcla y movemos la sartén girando para que se extienda la masa.
hacer crepes

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Potencia del fuego…

  • Deben hacerse a fuego medio-alto, cuando ya no se vea líquido le damos la vuelta y lo dejamos unos minutitos.
hacer crepes
  • Con estas cantidades la masa da para 5 crepes, pero depende del tamaño y el grosor que las hagas.
  • Lo mejor es hacerlas en una sartén grande, los crepes se pueden apilar sin problema porque no se pegan.
  • Se comen calientes, así que nada más acabar con la mezcla se deben consumir.
  • Los puedes servir con lo que más te guste, yo le he puesto nocilla y plátano.
  • Y ya estarían nuestros crepes espero que os gusten y disfrutéis de ellos…. ¡¡ Están Buenísimos !!
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Última actualización el 2024-04-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados