La Thermomix TM7 llega al mercado como la gran apuesta de Vorwerk para revolucionar la cocina doméstica. Presentada en abril de 2025, esta nueva generación del popular robot de cocina incorpora mejoras notables en diseño, funcionalidad y experiencia de uso. En este análisis completo de la Thermomix TM7 te contamos todas sus novedades, ventajas, posibles inconvenientes y si de verdad vale la pena dar el salto desde una TM5 o TM6.
Un diseño renovado con pantalla táctil de 10 pulgadas
A primera vista, la Thermomix TM7 destaca por su aspecto más moderno y minimalista, con un elegante acabado en negro que combina acero inoxidable y plásticos reciclados. Este diseño no solo embellece la cocina, sino que también mejora la seguridad térmica, reduciendo el riesgo de quemaduras.
Pero sin duda, la protagonista es su nueva pantalla táctil de 10 pulgadas. Se trata de una interfaz inmersiva que reemplaza completamente los botones tradicionales. Responde incluso con las manos mojadas y permite navegar por recetas, editarlas y controlarlo todo sin depender del móvil. Una mejora que marca un antes y un después en la experiencia Cookidoo®.
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Más capacidad, más silenciosa y con mejor rendimiento
El nuevo motor síncrono garantiza una Thermomix TM7 más silenciosa, especialmente a velocidades bajas. Esto permite cocinar sin interrupciones, ideal para quienes disfrutan de un ambiente tranquilo en casa.
Una de las novedades más celebradas es la ampliación del Varoma, que ahora cuenta con un 45 % más de capacidad, llegando hasta 6,8 litros con bandeja incluida. Esto permite cocinar al vapor para toda la familia o incluso para varias comidas a la vez. El vaso mantiene los 2,2 litros, compatible con recetas anteriores.
Nuevos modos de cocina que amplían las posibilidades
La Thermomix TM7 incorpora una amplia gama de nuevos modos de cocina, pensados para usuarios exigentes:
- Modo Sin tapa: cocina hasta 100 °C sin movimiento de cuchillas. Perfecto para salsas, mariscos o platos delicados.
- Modo Dorar: carameliza cebolla o dora carnes con un resultado más sabroso.
- Modo Pelar: junto al accesorio Cubrecuchillas y Pelador, automatiza el pelado de tubérculos.
- Modo Rallar y Laminar: con el nuevo Accesorio Cortador+, ralla y lamina frutas o verduras con cortes finos o gruesos.
También se incluyen otros modos avanzados como:
- Cocción lenta
- Sous-vide (al vacío)
- Espesar
- Puntos del azúcar
- Hervidor
- Cocción de huevos
- Prelavado automático
Y gracias al nuevo Thermomix Sensor, la TM7 puede medir la temperatura interna de carnes, pescados y horneados, todo vía Bluetooth. La báscula integrada también mejora, con precisión de 1 gramo incluso con las cuchillas funcionando.
Mi opinión sobre el NUEVO THERMOMIX TM7! Review/Primeras impresiones
Seguridad mejorada y ergonomía optimizada
En cuanto a seguridad, Vorwerk ha implementado funciones clave: la tapa se bloquea automáticamente a partir de velocidad 2, y las cuchillas se detienen si la tapa se abre. Además, cuenta con una base deslizante y sistema de anclaje que facilita su movimiento y evita accidentes.
La espátula también se ha rediseñado, inspirada en cuchillos santoku, para facilitar la extracción de alimentos y el cestillo.
Experiencia Cookidoo® con inteligencia artificial
La integración con Cookidoo® se potencia con un nuevo sistema operativo con IA integrada. Este es capaz de detectar los ingredientes que tienes en casa y sugerirte recetas compatibles. Además, incluye control por voz mediante la app móvil, mejorando aún más la experiencia del usuario.
Precio de la Thermomix TM7 y opiniones tras su lanzamiento
La Thermomix TM7 tiene un precio oficial de 1549 €, con diferentes opciones de financiación (hasta 60 meses desde solo 50 € de entrada). Estas condiciones permiten acceder a la TM7 sin pagar el total de inmediato.
Las opiniones de la Thermomix TM7 son en su mayoría positivas, especialmente entre quienes vienen de modelos antiguos como la TM5. Destacan la pantalla, los nuevos modos y la mejora en capacidad y silencio.
Sin embargo, los usuarios de TM6 se enfrentan a una decisión más complicada: si bien hay mejoras evidentes, no todo es compatible (como algunos accesorios), y el nuevo bol ha recibido críticas por ser algo menos robusto.
Preguntas Frecuentes sobre la Thermomix TM7
¿Qué diferencias hay entre la Thermomix TM7 y la TM6?
La TM7 incluye una pantalla más grande, nuevos modos de cocina (como “Sin tapa” o “Dorar”), mayor capacidad de Varoma, motor más silencioso y sensor Bluetooth. La TM6 sigue siendo excelente, pero la TM7 da un salto cualitativo.
¿Vale la pena comprar la Thermomix TM7 si ya tengo la TM6?
Dependerá de tus necesidades. Si cocinas a diario, usas funciones avanzadas o te atraen los nuevos modos, puede merecer la pena. Si estás contento con tu TM6, no es un cambio imprescindible.
¿Es compatible la Thermomix TM7 con los accesorios de modelos anteriores?
Algunos sí, pero otros no. El nuevo Accesorio Cortador+ y el sensor están diseñados específicamente para la TM7.
¿Es la TM7 la mejor Thermomix hasta la fecha?
La Thermomix TM7 es, sin duda, el modelo más avanzado que ha lanzado Vorwerk. Su pantalla táctil, nuevos modos, mayor capacidad y silencio mejorado la convierten en una herramienta ideal para quienes quieren lo último en cocina inteligente. Si vienes de una TM5 o no tienes Thermomix aún, es una excelente elección. Para usuarios de TM6, el salto es más debatible, pero igualmente tentador.